金山寺香醋：千禾味业食品股份有限公司
创立时间：1999年
注册资本：79878.22万元
刘恒记：镇江刘恒记食品有限公司
创立时间：2011年
注册资本：1000万元
苏美：江苏苏美食品有限公司
创立时间：1993年
注册资本：3599.9万元
恒顺：江苏恒顺醋业股份有限公司
创立时间：1840年
注册资本：111295.6万元
规模较大/现代化程度较高的食醋生产企业,主要有色醋/白醋/料酒/酱类/酱油/麻油/酱菜等系列产品,江苏恒顺醋业股份有限公司
继林：徐州继林酱醋食品有限公司
创立时间：1950年
注册资本：1050.8万元
汪牌：连云港板浦汪恕有滴醋有限公司
创立时间：1675年
注册资本：377.9万元
三园：江苏省宿迁市三园调味品有限公司
创立时间：1998年
注册资本：230万元
江苏省宿迁市三园调味品有限公司，创建于1998年，主要从事甜油、双淋醋、五香大头菜等系列产品的生产、销售的大型企业
新中：江苏新中酿造有限责任公司
创立时间：1952年
注册资本：604.62万元
始建于1952年,绿色食品,江苏省著名商标,专业生产乳腐和调味品的企业,江苏新中酿造有限责任公司
浦楼：淮安市浦楼酱醋食品有限公司
创立时间：1956年
注册资本：850万元
正顺：镇江市恒兴醋业有限公司
注册资本：1000万元
恒兴醋业旗下,专注生产镇江香醋的调味品企业,主要产品涵盖醋/料酒/酱油系列产品,拥有正顺/恒元两大品牌,镇江市恒兴醋业有限公司